Nos engagements

Tous nos bovins sont sélectionnés sur pieds, uniquement à partir de races à viande : Limousins, Charolais, Blondes d’Aquitaine ou leurs croisements. Même si c’est la base du métier, cette pratique est de plus en plus rare. Mais la grande différence se situe dans le mode d’élevage. Les animaux sont élevés en prairies à base d’herbe et de trèfle avec un apport composé de foin, betteraves et mélanges céréaliers.
Les porcs sont élevés sur paille et nourris avec un mélange céréalier produit pour l'essentiel sur l'exploitation.

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